Diário da Mata Atlântica – Palmeira-Juçara (Euterpe Edulis)

A palmeira-juçara (Euterpe edulis) é uma planta típica da Mata Atlântica, que desempenha um papel ecológico muito importante para o bioma. Além de regular o fluxo das fontes de água, garantir a fertilidade do solo, e proteger as encostas, seu fruto e semente alimentam cerca de 40 mamíferos e aves.

Entretanto, devido a sua grande exploração predatória, para o consumo do palmito, a juçara já é considerada ameaçada de extinção pelo Ministério do Meio Ambiente. E uma forma de contribuir para a conservação dessa importante árvore é buscar alternativas para o consumo, optando pelo palmito de pupunha ou de açaí. Outra maneira é plantar palmeira-juçara em seu quintal e ajudar a alimentar muitas aves, contribuindo para o equilíbrio ecológico.